Ziele
Das Qualitätsmanagement Schweizer Fisch unterstützt die Schweizer Aquakulturproduktion und hebt die Schweizer Produkte von Importprodukten ab. QM-Schweizer Fisch ist als QS-Programm auf der ersten Produktionsstufe für Suisse Garantie zugelassen. Der Konsument erkennt das Schweizer Produkt anhand der Auszeichnung mit Suisse Garantie.

Grundsätze von QM-Schweizer Fisch:

• Frische und qualitativ hochwertige Produkte
• Professionelle tierfreundliche Aquakulturproduktion
• Schweizer Herkunft: Mind. 90 Prozent des Gewichtszuwachses muss in der Schweiz erfolgt sein
• Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen an Tierschutz, Tierverkehr, Tiergesundheit und Biosicherheit
• Anforderungen an Energieeffizienz und/oder Einsatz erneuerbarer Energie
• Futtermittel müssen Nachhaltigkeitskriterien erfüllen
• GVO-freie Produktion

Weitere Informationen und Produktionsanforderungen finden Sie hier: Produktionsrichtlinie QM-Schweizer Fisch

Anmeldung zum QM-Schweizer Fisch: 

Bei Interesse...

… melden Sie sich beim Schweizer Aquakultur Verband (SAV), dem Träger des Suisse Garantie Branchenreglements Fische und Krebstiere aus Zucht.

... füllen Sie bitte nach Absprache mit dem SAV die Vereinbarung QM-Schweizer Fisch aus und senden diese an die Geschäftsstelle Agriquali.

Kosten für die Teilnahme am QM-Schweizer Fisch:

Partner: 

Agromarketing-Suisse / Suisse Garantie: www.suissegarantie.ch

Schweizer Aquakultur Verband: www.association-aquaculture.ch